超好吃"炒”鸭肉

作者： 真伟大航路

不知不觉到6点多了，冰箱里的鸭肉是冻的，化冻再煮太麻烦，就想到这道菜了。

用料

• 鸭肉 一斤吧
• 盐 一小勺
• 白糖 一小勺
• 料酒 1勺
• 老抽 一点
• 生抽 1勺
• 辣椒 想来多少自己看
• 大蒜 多来点吧
• 生姜 也可以多来一些

超好吃"炒”鸭肉的做法步骤

步骤 1

看第二步

步骤 2

1，鸭肉冷水下锅煮开，想吃烂一点的，尽管多煮一会儿。 2，捞出，过冷水冲一下，切小块。 3，热油，下姜蒜辣椒爆香，然后下鸭肉，炒的开心，然后倒老抽，生抽，料酒，再炒一会儿，加一碗水，煮开。 4，煮的差不多了，下盐巴，糖，最后淀粉水勾芡，出锅啦！ 5，最重要的一步，拿一个家里最大的碗，盛满饭/粥，开吃！因为太下饭啦~

步骤 3

快吃完啦，哈哈

菜谱创建时间：2019-08-07 19:50:01