西红柿菌菇豆腐汤

作者： 你的后厨房

说起做汤来，很多人都很有研究，相信也有很多朋友现在或者是曾经，也专门的学习煲汤这门厨艺。8错，就喝汤来说，的确能够起到很好的滋补效果，无论是对于老人孩子，还是年轻人，多喝汤都是很有好处的。今天我介绍一款非常简单的家常汤品，无需用太多复杂的材料，也没有什么特殊的工艺，冰箱里有啥拿啥，简简单单就能够制作出一份超级好喝而又滋补的养生汤品。（今天的介绍很一本正经了）

用料

• 西红柿（也叫番茄） 2个
• 鸡蛋 1个
• 金针菇 半把（你想放多少放多少）
• 香菇 5朵
• 豆腐 1块
• 香菜 1棵

西红柿菌菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

举起我的小喇叭📣📣所有食材收起无用的抵抗！菜板集合！菜板集合！

步骤 2

西红柿大卸八块。不要管它愿不愿意，我就是这么无情！

步骤 3

金针菇洗净撕小朵，在香菇的脸上划两刀，也可以把它切片（天呐这一步好多人天真的以为香菇直接划十字就可以自己裂开成好看的样子，emm，我是侧过来切去了一部分啦）

步骤 4

鸡蛋摊成皮切开。闹心，你们竟然不会摊鸡蛋皮，把你们的鸡蛋寄过来给我吃，让我一个人承受这份辛苦！对啦，我的鸡蛋为什么这么大一颗，因为它怀的是双胞胎啦！

步骤 5

热锅热油，下西红柿翻炒出汁，越烂越好，最后汤才够味啊亲！

步骤 6

加水烧彻底洗涤一下它们的灵魂

步骤 7

随后放入香菇，金针菇，豆腐，蛋皮大火烧到冒泡泡，转小火熬煮5分钟！

步骤 8

放盐，鸡精，香菜，出锅啦！（不喜爱香菜的可以改成百搭的葱花，可以抛弃鸡精，全看你心情）

步骤 9

鲜到眉毛掉碗里，贪吃吃撑了别来找我哟，我什么也不知道！再见！

西红柿菌菇豆腐汤的小贴士

1，菌菇可以换成自己喜欢的品种，（海鲜菇蟹味菇平菇杏鲍菇…） 2，豆腐你喜爱的品种都行（老豆腐、嫩豆腐、冻豆腐、日本豆腐、甚至豆干…我用的和我一样嫩的冒水的嫩豆腐） 3，请根据吃饭人数自己调节食材用量！家里有虾米虾仁鲜虾的，别吝啬，往里丢 （你们发的作业我每个都会看，优秀作品很多，优秀文案也很多，我看到了你们热爱生活的态度，很开心。有的小伙伴很厉害，发的照片看的我都饿啦，很少有一动手就废的，极个别人我今天不点名！最后的最后，有好建议的我全收，有意见的麻烦自己克服克服）

菜谱创建时间：2019-08-07 19:15:09