牛肉酱

作者： wqtty

鲜辣椒太多了又存不住，怎么办，哈哈熬点牛肉酱当下饭菜。

用料

• 豆瓣酱 2小袋
• 牛肉 800克
• 干黄酱 1盒
• 芝麻 100克
• 蕃茄酱 自制的（100g）
• 糖 少许（我自制的蕃茄酱有些甜这里就没放）
• 鲜辣椒 1000g或2000g（看个人喜好）
• 植物油 400ml

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

鲜辣椒洗净。

步骤 2

自己剁哦

步骤 3

看漂亮吧

步骤 4

牛肉也要自己剁哦。

步骤 5

剁到这种程度就可以啦，有点大粒块也不要紧，家里有爱吃肉的不用特意挑啦

步骤 6

锅烧热下油

步骤 7

油两成热就可以把肉馅入锅了

步骤 8

炒到这种程度是不可以的，水分还没出去。

步骤 9

只有油和肉就行啦，加入各种酱开熬，此时你会觉得油太多了，不要急，看看下一步就不觉得多啦

步骤 10

酱熬开后加入所有的鲜辣椒，再熬开。

步骤 11

此时加入白芝麻。我忘记买了，这里就不放了，大家一定要放哦，放上白芝麻，会很香很香的，我的就差这香味儿了。

步骤 12

晾凉装罐冰箱储存，随吃随取。

菜谱创建时间：2019-08-07 13:54:39