益母草膏

作者： wqtty

东北的伏天，下过几场透雨，野外的花花草草也洗了几次透澡，变得格外的清新馨香，益母草也在这大自然的沐浴下盛开了，趁着太阳还没有火辣辣的炙烤，来到这林间草地上，采了一大梱益母草，有多少也不知道，反正洗干净切碎了放在了9升的不锈钢锅里，满满的满满的噢，下面就来记录下整个过程。（哈哈所有材料可能都是适量适量哦😊）

用料

• 红糖 750克
• 水 适量
• 新鲜益母草 一大梱（忘称了，含水份的也不准，总之9升的锅满满一锅）
• 野玫瑰花 少许

益母草膏的做法步骤

步骤 1

新采的益母草（茎叶花）洗干净放在不锈钢锅里，切成小段，越短越好有利于有效成分的析出，添上一多半的水，水没有没过药材（益母草含水的，水加多了要熬太久，所以我就少放了些）点火开煮。

步骤 2

煮开以后颜色就有变化了，开改少火。

步骤 3

满满一大锅大概熬了2小时的样子，熬到剩三分之一多一点的样子，把药汁过滤到砂锅中，剩下的药渣继续添水，刚好没过就行再熬1小时左右，把药汁过滤到第一次的药汁中。

步骤 4

放入野玫瑰花再熬，直到剩一半的药汁，多久已不记得了，但一定是小火熬噢

步骤 5

滤去野玫瑰花再熬，考验人的时刻到了，此时加入红糖，小火慢慢熬，边熬边不停的搅拌，是不停的搅拌啊！不能偷懒的，一旦偷懒会糊底的，也不知道过了多久，总之左手酸了换右手，右手酸了换左手，终于看到了传说中的鱼眼泡泡，大功告成，装瓶晾凉放入冰箱，每天早晚来一匙。

益母草膏的小贴士

益母草属寒性加上温性的玫瑰花正好哦！ 一定要有耐心，我从天一亮就开始忙活，直到夜已安静才忙完哦！为了自己的健康，值！！

菜谱创建时间：2019-08-07 13:29:07