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韩国泡菜的做法
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韩国泡菜

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作者: 落雨&冰心
落雨&冰心

韩国泡菜的用料

韩国泡菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大白菜清洗干净,对半切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根的地方要洗干净,可以选择叶子上带点绿色的大白菜,我是亲戚家种的,所以没得选择。洗干净后的大白菜,放在密封箱里杀水,就是用盐均匀的撒在也叶子上,最好是每个地方都撒到,时间大概在15-18个小时左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个过程一定要耐心哦,我是忍不住,偷偷开了好多次箱,18个小时后的样子,水是不止这么点的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备腌制的材料,洗干净洋葱、生姜切丁、末 白萝卜、胡萝卜、苹果、梨、切细丝,韭菜切段 大葱、小葱、切小段,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一口大碗,把切好的材料全部放进去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料后,放入韩国辣酱,盐,白糖等搅拌均匀,辣酱可以多放点,因为后期的话要腌制入味还是多放点,当然不会吃辣的自己看着办哦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好所有材料后,均匀的抹在每片菜叶上,一定要均匀,根据天气而定,可以放冰箱里腌制2天就可以吃了,当然如果喜欢吃入味的话那就多腌制几天,这个由大家喜欢了

韩国泡菜的小贴士

希望大家腌制白菜(杀水的时候)的过程要耐心,一定要把水杀干,这样后期腌制的时候抹在菜叶上的调味料才不会随着水流走哦

菜谱创建时间:2012-04-05 23:17:01
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