迷你黑椒鸡肉堡

作者： 伍佰萬

迷你可爱的小汉堡，当早餐、下午茶都ok，出去野餐也很讨喜的！

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一枚
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量
• 西红柿 三片
• 生菜 若干
• 千岛酱 适量

迷你黑椒鸡肉堡的做法步骤

步骤 1

汉堡胚参照墨七的快手汉堡胚 https://www.xiachufang.com/recipe/100271180/?group=share_title_a

步骤 2

鸡胸切小块，入料理机，加一枚鸡蛋、料酒打至肉泥。 加入适量黑胡椒、蚝油拌匀，调味，不宜过咸

步骤 3

取20克左右拍成肉饼，平底锅煎至两面金黄

步骤 4

汉堡胚一切为2，涂上千岛酱，依次码上生菜、西红柿、鸡肉饼，用可爱的牙签固定，完成！

步骤 5

美美地摆盘～

迷你黑椒鸡肉堡的小贴士

因为夹汉堡的时候会放酱料，所以煎肉饼的时候不要过咸，我只放了蚝油增鲜提味。汉堡酱随喜好用什么都可以

菜谱创建时间：2019-08-06 21:23:50