南瓜馒头

作者： 彩蝶1552

南瓜养胃，降压，与面粉混合，经过发酵，做成软糯香甜的南瓜馒头，益于消化。

用料

• 糖10 克
• 南瓜100 克
• 酵母3 克
• 面粉300 克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切薄片，蒸熟后碾压成泥，加入干面粉中，将酵母用温水和开，一起加入干面粉中，再加入适量水，一次加一点，和成絮状后开始揉面。

步骤 2

等待发酵4小时，胀成2倍大，表面都是气孔。就可以排气，揉面，揉成光滑的长条，切成小块，静置二十分钟左右，让它二次发酵，再上锅蒸。

菜谱创建时间：2019-08-06 18:33:29