(瘦身餐)没有米饭的炒饭

作者： AMY雪

别看卖相有点差，但是确实真的好吃，香喷喷。。。。而且热量也不高，适合正在减肥的朋友，这里的菜量适合3人食用。

用料

• 鸡蛋 3个
• 菜花 1小个
• 胡萝卜 1/2根
• 芹菜 1.5根
• 虾 5只
• 玉米 1/2根
• 黑胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 盐 少许

(瘦身餐)没有米饭的炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将虾头身分离，挑出虾线，去壳。

步骤 3

切成小段后，加一勺料酒，少许黑胡椒粉，少许盐搅拌均匀，腌5分钟。

步骤 4

将菜都切小丁备用，玉米剥成一粒一粒的，(我一开始手一粒粒剥的，后来没有耐心了就干脆用刀切了，小伙伴们注意别伤到手，如果嫌麻烦可以买现成的玉米粒。)菜花我切成小块后用破碎机粉碎的，没有的小伙伴们可以用刀切，记得要切很碎，菜花是用来代替米饭的。 鸡蛋液里用筷子沾一点盐搅拌。

步骤 5

热锅倒少量油，先将鸡蛋液翻炒一下快速盛出，然后再倒油将虾头放进去爆出油，然后将虾肉放进去翻炒。

步骤 6

之后依次将玉米，胡萝卜，芹菜，菜花放进去，翻炒至熟，加入炒过的鸡蛋，最后加少许盐出锅装盘。

步骤 7

没有米饭的炒米饭就做好啦！

(瘦身餐)没有米饭的炒饭的小贴士

注意处理菜品的时候一定要小心手哦！注意安全。

菜谱创建时间：2019-08-06 16:10:32