让你口水流一地的【家庭版烤鸡】

作者： 晶掌柜

为啥美食达人越来越多？ 因为不出门工作的人越来越多。 为啥不出门工作的人越来越多？ 生了二胎三胎怎么上班？！ 当然开个玩笑，有些片面哈💧 每天早上拿起手机满屏都是团购开抢... 这么划算怎么能错过呢？ 这不，一单买了4只鸡，好在1斤多一只， 干脆烤了它， 一不小心烤了还2只， ⚠️烤完请马上吃！

用料

• 蒜瓣 一个
• 洋葱 半个
• 姜 一块
• 以上三种加水打汁过滤掉渣渣
• 红葱 一把
• 姜 4-5片
• 糖 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 米酒【有酒糟】 50克
• 蜂蜜 少许

让你口水流一地的【家庭版烤鸡】的做法步骤

步骤 1

鸡用冷水➕料酒泡去血水，洗干净，鸡屁股去干净

步骤 2

将以上调料除蜂蜜外其他拌匀涂抹整只鸡里外，来回几遍，记得戴手套，不然盐分伤手，装进密封袋，多余的汁倒入密封冷藏一晚（中途记得翻动几次），第二天烤。

步骤 3

温度180-200度，烤50-60分钟，烤之前刷上蜂蜜，看个人烤制时间看烤箱功率而定。

步骤 4

肚子里塞了一把葱和姜，烤制过程中，带上隔热手套刷第二遍蜂蜜，再继续烤制。

步骤 5

65分钟 出炉了

步骤 6

先掰一个鸡腿🍗，孩子爱吃得很！

让你口水流一地的【家庭版烤鸡】的小贴士

记得点油纸，其他没啥

菜谱创建时间：2019-08-06 00:52:11