夏日这样吃冬瓜，能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜

作者： 红豆尚食家

冬瓜夏日当家蔬菜~简单的素烧冬瓜，加少许蚝油喝虾米，都能成为一道下饭菜。

用料

• 冬瓜 600克
• 虾米 15克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 3克
• 盐 适量
• 料酒 1勺

夏日这样吃冬瓜，能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材，冬瓜去皮切块。

步骤 2

炒锅倒油烧热，爆香葱姜，放入虾米，冬瓜翻炒。

步骤 3

加入蚝油，生抽，白糖翻炒。

步骤 4

加料酒，适量清水炖烧20分钟，大火收汁

夏日这样吃冬瓜，能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的小贴士

加入虾米会更鲜。没有虾米用虾皮也可以。

菜谱创建时间：2019-08-05 21:31:34