热油,放入小龙虾,炸至变色
捞出,再热油,放入郫县豆瓣酱,火锅底料(安井火锅底料是我买丸子送的,随便大家用什么底料),炒出红油放入龙虾
翻炒几下放入水,再翻炒几下放入调料,放入葱,蒜,熬干水捞出,我煮的时间有点短,龙虾肉没有浸入太多的调料,不过也挺好吃的,龙虾被我炸的有点脆,我连外壳一起嚼的