梭子蟹炒年糕咖喱版

作者： 高姐的厨房

想吃梭子蟹，又想吃咖喱，为什么不能和而为一呢？梭子蟹换种吃法，味道很不错👍。

用料

• 梭子蟹 6只
• 年糕 14段
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 青红椒 少许
• 黄油 1块
• 盐 2克
• 咖喱 2块
• 生粉 3勺

梭子蟹炒年糕咖喱版的做法步骤

步骤 1

梭子蟹斩块备用，年糕泡软。

步骤 2

青红椒切菱形块。

步骤 3

热油锅炸裹了生粉的梭子蟹，炸制金黄色。捞出备用。

步骤 4

另起油锅，化黄油，放生姜和梭子蟹翻炒，加热水，没过梭子蟹，放年糕，一起煮5分钟。

步骤 5

再放入2块咖喱，青红椒，煮至汤汁浓稠，尝一下咸淡。

步骤 6

盛盘即可享用美味。

菜谱创建时间：2019-08-05 18:26:43