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潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版的做法

潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版

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作者: 造俊Bin
造俊Bin
作为一对潮汕夫妇,最经常的宵夜就是砂锅粥。 因为爱吃粥,而且两人吃也懒得煮一堆菜。 所以最近一到周末就会煮一锅海鲜粥再炒个菜,简单营养又美味的一餐。 由于本人不是很喜欢东菜的味,所以没放。 芫西是点睛之笔,可以大放特放

用料

潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝,香菇泡开。米也倒入水泡十五分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米倒去淘米水,往大米倒入少许油,将泡好的干贝搓撕成丝,切少许姜丝,一起倒入锅中,搅拌一下。加入水进锅插电开始煮粥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将倒掉的淘米水拿来泡泡蚝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮粥的过程中,将虾洗干净,用厨房剪刀将虾剪去虾眼之前的位置,就是去掉须但不至于剪烂虾头。之后从脖子位插入,将虾从背部剪开两边清掉肠子,也为了煮的时候容易熟,煮熟后好看

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥开了,打开盖子让其继续滚

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将处理好的虾及香菇丝放进滚开的粥里,稍微搅匀。盖上盖子一会等再次滚开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次滚开后,打开盖子,放进蚝,再一次盖上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再一次滚开后,放入切好的芫西葱就可以开吃啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充满营养,鲜美好味的海鲜粥完成啦。哈哈

潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版的小贴士

芫西令鲜味的口感更丰富。大赞。 下海鲜的时候切记虾一滚就放蚝,再滚就可以放芫西开吃啦。 要不海鲜都老了。

菜谱创建时间:2015-06-06 13:18:04
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