蒜蓉粉丝蒸梭子蟹

作者： 高姐的厨房

最近梭子蟹大量上市，然后就挖空心思怎么吃啦！

用料

• 梭子蟹 3只
• 粉丝 1把
• 蒜 1头
• 葱花 少许
• 红椒 少许
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 糖 1勺
• 花生油 适量

蒜蓉粉丝蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净切块备用。

步骤 2

粉丝泡软，切段码在盘子里。

步骤 3

热锅加油爆香蒜末，加料酒，蚝油，蒸鱼豉油，糖，少许水，烧开备用，不要加盐和味精了，蚝油和蒸鱼豉油的咸鲜度已经够了。

步骤 4

蒜蓉调味汁淋在梭子蟹上，蒸锅蒸15分钟左右。

步骤 5

再热一点花生油，爆香葱花和红椒即可。

菜谱创建时间：2019-08-09 17:50:21