追剧必备下酒菜卤三素简单易学

作者： 云上味道

夏天那么热，追剧吃什么呢？不如来点卤的

用料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 花生 吃多少买多少
• 毛豆 吃多少买多少
• 豆干 吃多少买多少块
• 桂平 2片
• 八角 4个
• 香叶 5片
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 小辣椒 2个
• 老抽 适量

追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤

步骤 1

花生洗干净，洗去泥

步骤 2

毛豆洗净，剪去头尾（更入味）

步骤 3

豆干洗净切小块

步骤 4

爆香八角大蒜桂皮辣椒等辅料

步骤 5

加入水和老抽，盐糖，煮沸加入花生和豆干先煮10分钟，再加入毛豆煮15分钟即可出锅

步骤 6

放入冰箱冷藏两小时左右更美味哦

追剧必备下酒菜卤三素简单易学的小贴士

随时关注火候，毛豆剪去头尾更入味哈

菜谱创建时间：2019-08-05 18:06:51