芋艿蒸熟,去皮,用勺子捣成泥,加一勺蜂蜜。这是两大杯的量,所以芋泥分成两份,垫入杯底。我懒,为了方便配奶茶,把芋泥先用勺子背压实了。
泡好茶,或者煮好茶,看各人的喜好。在杯中倒入茶水(别把茶包倒进去)差不多八成满。
我用的南非五兽茶,在某宝"南非小屋"买的,认识老板很多年了,靠谱。茶汤清亮,回味甘甜。
因为在减肥,所以用的脱脂奶粉。加入适量奶粉,我放了约三勺。各人茶水浓度不同,所以没法给固定的量。可以通过看颜色和闻味道确定。
可以加冰块,也可以冷藏。一边喝,一边吃,补水又顶饿,关键热量很低哟!
芋泥用勺子压的,口感也不错呢!