自制冰淇淋

作者： 梦柚吖

外面的冰淇淋都有加防腐剂，自己在家做比较放心。

用料

• 牛奶 250克
• 水果（可加不可加）
• 冰淇淋粉 100克
• 果冻
• 蓝莓味牛奶 10克

自制冰淇淋的做法步骤

步骤 1

在搅拌碗里加入牛奶，用筷子搅拌一下，倒入冰淇淋粉，搅拌至溶解。

步骤 2

然后加入十克的蓝莓味牛奶，用打蛋器打三至五分钟。

步骤 3

再拿出一个小碗，倒入1/3刚刚打好的奶浆，放进冰箱冷冻15分钟。

步骤 4

冷冻好之后拿出，加入切好的水果，再倒进剩下奶浆的1/2，再把它放进冰箱冷冻15分钟。

步骤 5

冻好之后在上面放上果冻，再把剩下的奶浆都倒进容器里，最后冷冻两个小时，就做好了。

步骤 6

做好之后就可以在上面撒上蜂蜜或者自己喜欢的水果，如果还有剩冰淇淋粉的说还可以撒些冰淇淋粉。

步骤 7

如果你们的容器装不下那么多奶浆的话，就拿一个小袋子把奶浆装进里面，用夹子封住袋口，放进冰箱冷藏两个小时，就变成了冰淇淋小奶袋。

步骤 8

冻好之后，奶袋就可以直接拿勺子挖来吃，容器里的冰淇淋倒入一个盘子里面，可以切成块来吃，也可以用勺子挖成球状吃，当然蓝莓味的牛奶也可以换成别的口味的（也可以换成奶油）。

自制冰淇淋的小贴士

一层一层冰的时候可以不用冰15分钟，它只要上面结冰了就可以再加入下层。

菜谱创建时间：2019-08-03 21:19:31