松茸煲仔饭

作者： 检爸食堂

这时候正是松茸上市的时节，松茸无非炖鸡，油煎两种，前者有点寡淡，后者有点单一。大夏天，一个人在家，用电饭锅做个煲仔饭，又方便又省力又美味，加入了广式腊肠，味道和口感都很丰富，米饭吸收了腊肠的油脂和松茸的香味，严重推荐👍👍👍👍

用料

• 大米 1杯
• 香肠 1根
• 松茸 100克
• 生抽 1勺
• 胡萝卜 2根
• 黄油 10克

松茸煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把原材料备齐，洗净

步骤 2

胡萝卜切丁 松茸部分切片，部分切丁 广式腊肠部分切片，部分切丁，不要太多不然会抢跑松茸的味道

步骤 3

把切片的松茸用黄油煎香，两边微黄就好了，煎好后，起锅备用

步骤 4

再把腊肠碎，胡萝卜丁，松茸丁依次下锅超香

步骤 5

把米泡十分钟，把之前炒的丁和煎好的松茸片，腊肠片放进电饭锅，倒入日本酱油，按煮饭。

步骤 6

等饭煮好，拌匀，尝下咸淡。

步骤 7

盛出，摆盘，撒入葱花。

菜谱创建时间：2019-08-03 19:10:09