小美王后吐司面包

作者： sandyzhu2013

做得最好一次土司面包。

用料

• 贝贝南瓜一个 225克
• 王后日式吐司粉 500克
• 牛奶（水加奶粉） 70克
• 草鸡蛋2个 85克
• 细砂糖 60克
• 酵母 5克
• 黄油 40克
• 盐 5克

小美王后吐司面包的做法步骤

步骤 1

蒸南瓜约15到二十分钟。

步骤 2

南瓜10秒速度6搅碎。

步骤 3

夏天奶粉、水、鸡蛋、糖、酵母用30S/V3混合

步骤 4

加吐司粉30s/v3-6混合均匀

步骤 5

加入盐，2分钟揉面。逐渐加入黄油，揉面4分钟。

步骤 6

一发约两倍大。平均分成6个一个面团，约162克。

步骤 7

约15分钟后，擀成长方形，可当中拉升两次。再等15分钟再来一次。

步骤 8

夏天进行二发可以不放烤箱，因为外面已经30多度了，面包盒里面放上湿纱布.约发到六分到七分满的时候可以放烤箱了。

步骤 9

预热烤箱200度20分钟。

步骤 10

烤箱上200度下210，烘40分钟。

步骤 11

取出，倒扣放凉放保鲜盒。

菜谱创建时间：2019-08-02 15:18:58