凉拌茄子

作者： Wendy食间

味道好，简单省事儿，易操作

用料

• 茄子 5个
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺
• 盐 3克
• 小葱 1根
• 蒜 3瓣
• 植物油 适量

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段，我用的小茄子，大茄子两根就够

步骤 2

上锅蒸15分钟

步骤 3

茄子晾凉，撕条摆盘

步骤 4

除葱蒜植物油外，其他调料混合均匀

步骤 5

将料汁淋到茄子上，倒葱蒜

步骤 6

油烧微热，淋在葱蒜上

步骤 7

翻拌均匀，上桌开吃～

菜谱创建时间：2019-08-02 11:13:31