夏日美味口水鸡

作者： 园园的移动城堡

夏天开火炒菜好热，于是懒人我就想到了这道菜，百试不爽，美味好吃，还简单！

用料

• 姜 四片
• 葱 一根
• 花椒 一小把
• 鸡腿 5只
• 蒜 4瓣
• 罗勒叶 一小把
• 欧芹 一小把
• 黄瓜 两段
• 朝天椒 3个
• 香醋 4勺
• 生抽 4勺
• 糖 1勺
• 香油 2勺
• 老干妈或四川辣子油 两大勺

夏日美味口水鸡的做法步骤

步骤 1

冷水，鸡腿入锅，放入姜片、葱段和花椒。 开盖，大火煮10分钟。关火后焖3分钟。

步骤 2

煮鸡腿的时候，准备调料。 罗勒、西芹、小葱洗干净，和大蒜分别切成末。

步骤 3

加入配料表中所有调料，拌匀待用。

步骤 4

煮好的鸡腿，去掉浮沫，放到冰水中冷却。鸡腿肉吃起来又嫩滑又Q，这一步不可少。

步骤 5

黄瓜切成丝放在盘子里，也可以不放。

步骤 6

将冷却后的鸡腿用手撕成小片或小条，放在黄瓜上。

步骤 7

哗啦啦，一口气倒入之前配好的调料。

步骤 8

拌吧拌吧好香啊！！！

步骤 9

开吃！！味道超级好！夏日快手菜，你值得尝试。

菜谱创建时间：2019-08-02 10:28:41