小炒莴笋

作者： ran

很简单的小炒素菜，翠绿好看好吃有营养。

用料

• 莴笋茎部
• 干辣椒
• 盐
• 花椒

小炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗净切片沥水待用。干辣椒剪段待用

步骤 2

锅入底油大火烧热入花椒粒爆香，入莴笋片翻炒

步骤 3

炒至8成熟入干辣椒段、盐，转中小火继续翻炒至熟即可

小炒莴笋的小贴士

如果莴笋水分太多不幸出汤的话，给点淀粉勾芡大火收收汁儿就好。

菜谱创建时间：2012-04-04 11:59:19