姜丝蒸腊鸡

作者： 小郭家的厨房

这道菜有两个烧法，还有一个是蒸好以后放到锅里去拿葱姜蒜小泰椒，放糖烧酒爆炒。也是我婆婆的独门创作。我老公巨爱吃，我就也学了这道菜，今天发的是简单版本，但是，已经很好吃了。炒不炒都可以。

用料

• 腊鸡 半只
• 姜 少许
• 辣椒丝 选放 适量

姜丝蒸腊鸡的做法步骤

步骤 1

腊鸡开水烫一下，再用温水洗干净，放到可以进蒸锅的碗里。

步骤 2

撒少许姜丝。

步骤 3

撒少许辣椒丝。选放，不能吃的可以不放。

步骤 4

放在蒸锅上蒸1.5－2小时。因为是老鸡腌的。时间不够肉会很硬。蒸好就可以直接吃了。早上配稀饭吃是绝配。美味！

步骤 5

这个是腊鸡汁，我一般都盛出来，下面的时候放一些。然后面条的汤就会变得巨美味。很鲜很鲜。所以，所好千万不要浪费了鸡汁。

姜丝蒸腊鸡的小贴士

手残党必备美食。没有特别技巧。

菜谱创建时间：2019-08-01 14:24:17