菌菇鸡肉丸子汤宝宝餐

作者： 春意威凉

蘑菇类型随意，香菇别超过一朵，不然味道太重，吃着跟香菇炒油菜一个味道了。虫草花也别加太多，不然味道会有点酸。

用料

• ～～～～肉丸
• 鸡胸肉
• 鸡蛋清
• 小白菜(油菜)
• 胡萝卜
• 盐
• 油
• 淀粉
• ～～～～汤
• 秀珍菇
• 金针菇
• 虫草花
• 香菇 1朵
• 小白菜 可不加
• 葱
• 姜
• 盐

菌菇鸡肉丸子汤宝宝餐的做法步骤

步骤 1

鸡肉丸子材料用料理棒打成泥，稍微试下咸淡（我家宝宝总挑肉吃，所以我一般肉丸里都放点蔬菜一起打碎，加点淀粉不散）

步骤 2

锅里放一点点油、葱姜炝锅，杂菌入锅稍微炒一下，加水大火煮开，调中火下丸子，中小火煮20分钟，加盐调味，出锅（少放一点点油炝锅炒蘑菇，汤不会腻，也可以清水直接下锅煮蘑菇，水开后再放鸡肉丸）

菌菇鸡肉丸子汤宝宝餐的小贴士

加青菜确实会掩盖菌汤的特殊鲜味，也可以青菜只打到丸子里，汤里不再加青菜，不过都没关系毕竟有肉丸宝宝就喜欢。另外图片后补的，肉丸里的菜多了点，跟主图有点点区别。

菜谱创建时间：2019-08-01 13:03:50