饺子皮这样做，皮薄馅多，外酥里嫩❗️鲜香可口

作者： 豆依mm

无需发面，无需揉面，擀一擀，蒸一下，煎一煎，皮薄馅多，外脆里嫩，真的很好吃😋

用料

• 饺子皮 适量
• 韭菜 1把
• 粉丝 1把
• 虾皮 一小把
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 油 半勺

饺子皮这样做，皮薄馅多，外酥里嫩❗️鲜香可口的做法步骤

步骤 1

1⃣️粉丝用温开水给它泡软，饺子皮上一层油一层饺子皮，累积十张，用擀面杖压两下给它擀薄片，放蒸锅里蒸8-10分钟后。 2⃣️蒸的时间我们调馅，韭菜切碎，鸡蛋摊成鸡蛋切碎，泡软粉丝切碎，虾皮装盆里加入一勺生抽，半勺油，盐少许给它搅拌均匀。

步骤 2

3⃣️蒸好的饺子皮趁热给它一层一层揭开，薄皮放入馅料，两边对折，然后从下往上折起。 4⃣️锅里放一点点油，放上折好的韭菜锅贴中小火煎至两面金黄即可 皮薄陷多。

步骤 3

外脆里嫩的韭菜鸡蛋锅贴就做好了超级好吃哦😋

饺子皮这样做，皮薄馅多，外酥里嫩❗️鲜香可口的小贴士

虾皮是有咸味所以盐不能加太多

菜谱创建时间：2019-08-01 10:44:39