可惜没有做视频和照片 下次补上 第一步 南瓜不要选择太大的那种 瘦长的南瓜 切一个南瓜尾巴 刚好可以挖去芯成一个小碗 洗干净备用
第二步 鹅蛋直接打散 不加任何东西 倒入南瓜碗中 上面放几颗枸杞就可以把南瓜放碗里上锅蒸 我蒸了大概20分钟,南瓜熟透就可以了
一口下去 好喜欢
蒸的时候有南瓜汁出来,所以要有把南瓜放碗里,很多人问蛋液不放水会老。是的会老,但是蛋蒸的老蜂窝状出现,再加上南瓜水份侵入蛋里,甜甜的,口感很合适 大家也可以试试把鸡蛋加水搅拌,放南瓜里蒸