自制叉烧酱

作者： 饼饼是我

微辣的叉烧酱，吃过以后再不买李锦记。里面的姜粉蒜粉洋葱粉可以用新鲜的代替。此量可做猪排两扇或叉烧肉4磅。

用料

• 海鲜酱 半杯
• 白兰地或朗姆酒或米酒 1/4杯
• 蜂蜜 1/4 杯
• 酱油 1/4 杯
• 辣酱tabasco或泰国 2汤勺
• 姜粉 1汤勺
• 洋葱粉 1汤勺
• 蒜粉 1/2 汤勺
• 五香粉 1/2 汤勺
• 泡过红曲米的水 1/2 杯

自制叉烧酱的做法步骤

步骤 1

泡2小时以上，烤肉架在水上，烤箱225F/107C，排骨3小时，里脊1.5小时，最后升温刷汁出炉。

菜谱创建时间：2019-08-01 00:49:40