烧开水,煮沸之后放入茶包关小火,加盖焖出颜色
等茶色出了,捞出茶包,中火。(我的配方不下糖,因为旺仔牛奶够甜,喜欢甜味的宝宝们可以自行下点糖)
用凉水泡软吉利丁片,泡一会儿就好,放入中火的茶中,搅拌。直到吉利丁片融化。倒出放凉
等到凉了 放入冰箱冷藏室。直到成型。
成型后随便挖出一点加入旺仔牛奶,稍微戳烂即可。
1. 建议冷冻一天以上。我一开始有点着急 下午冷藏晚上吃。结果隔了几天再吃 凝固度好很多。 2. 个人觉得吉利丁片或粉宜多不宜少,我是经过二次煮的,因为一开始下少了。 3.不下糖的茶冻,加上旺仔牛奶的甜。减肥期间的姐妹们解馋很不错!