浓情腐乳五花肉

作者： 馋喵有点懒

从小我妈妈给做，现在有人接棒啦。 临时起意想吃这口，所以相对简版的腐乳肉喽。 小妞儿全程跟拍，我只负责码字，嘿哈！ 嗯，话不多说，就是这个味儿，吃起！

用料

• 五花肉 500克
• 腐乳 若干
• 葱 若干
• 姜 若干
• 大料 若干
• 味极鲜 若干
• 白糖 若干
• 鸡精 若干
• 料酒 若干

浓情腐乳五花肉的做法步骤

步骤 1

整块五花肉放入冷水中，然后加入葱段、姜片、大料、料酒，开火煮30分钟左右。

步骤 2

将五花肉捞出后自然晾凉，切片备用。

步骤 3

以白糖、鸡精、味极鲜、腐乳及少量清水一起搅拌均匀，调制成汤汁。

步骤 4

将切好的五花肉片逐片充分蘸满调好的汤汁，蘸好后盛到蒸碗中，同时剩余汤汁一并倒入蒸碗中，开火蒸约1个小时。

步骤 5

🔔喷香的浓情腐乳肉可以开吃啦！对啦，伴着蒸腾中的肉香，还做了道爽口的青芥黄瓜，配肉吃，呱唧呱唧！

浓情腐乳五花肉的小贴士

蒸的，所以相对健康哦，可以多吃一点，哈哈！

菜谱创建时间：2019-07-31 20:49:50