洋葱炒肉片

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 洋葱 1个
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 少量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

洋葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

洋葱切成丝；

步骤 2

瘦肉切成片，加入盐、糖、生抽、油腌制15分钟左右，热锅下油，放入瘦肉炒香；

步骤 3

瘦肉炒至8成熟的时候即可；

步骤 4

放入洋葱；

步骤 5

大火翻炒均匀；

步骤 6

炒至洋葱变色变软烂，加入少许盐、蚝油和黑胡椒碎；

步骤 7

翻炒均匀即可出锅装盘。

洋葱炒肉片的小贴士

1、这是一道快手家常菜哦，炒熟的洋葱味道鲜甜多汁； 2、黑胡椒碎可以给这道菜提鲜； 3、喜欢浓郁的汤汁的可以在最后加入水淀粉勾芡再大火稍微收汁。

菜谱创建时间：2019-07-31 16:36:14