秋葵蒸蛋羹

作者： Echo0319

用料

• 鸡蛋 1个
• 秋葵 1根
• 生抽 1勺
• 温水 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量

秋葵蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

step 1:取一个鸡蛋，打破放入碗中，用 筷子快速搅打均匀搅打均匀 step 2:加入大约1.2倍的温水，然后用 滤网过滤两三遍，过滤掉杂质 和泡沫，这样蒸出来的蛋羹口 感更细腻。 step 3:秋葵洗干净，切片放入碗中， 像星星状的秋葵既好看又好吃。 step 4:用保鲜膜将碗密封起来，牙签 戳两个孔，没有保鲜膜的话， 找个盖子盖起来也行 step 5:水烧开，将碗放入锅中，大约 蒸8分钟左右 step 6:出锅～依据个人口味淋上生抽，蚝油 和芝麻油

步骤 2

这样简单又美味的蛋羹就做好了。

步骤 3

这两天蒸蛋羹已上瘾，哈哈

菜谱创建时间：2019-07-31 09:18:57