韩式拌饭

作者： 遇膳房

我得会员们因为减脂，碳水米饭肯定是要少吃的。他们表现的都很好，也都想吃我做的韩式拌饭那我就做给他们吃。 因为减脂原因，我尽可能的把油炒都改成了用水焯。没有减脂需求的朋友们可以直接用少油的去把配菜炒熟。

用料

• 米饭 6碗
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1把
• 豆芽 1把
• 香菇 10朵
• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 4个
• 辣椒酱 4勺
• 雪碧 2勺
• 鱼露 1勺
• 芝麻 3克
• 豆腐 1块
• 辣椒 半个
• 盐 3克

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

将配菜用水焯，因为没有买到香菇，所以用了蟹味儿菇和白玉菇代替。

步骤 2

将焖熟的米饭置入盆底，然后将配菜码好。

步骤 3

可以水煎也可以少许油煎四个蛋。 我比较喜欢吃溏心儿的拌饭，所以蛋白凝固之后我就问拿了出来。

步骤 4

然后将鸡蛋放在配菜的上面，撒少许的芝麻。额⊙∀⊙！手抖了我洒多了。

步骤 5

接下来调辣酱的配料。韩式辣酱。加少许的白芝麻，加少许的白糖，然后再加盐一勺鱼露。再加两勺的雪碧。然后搅匀。

步骤 6

把辣酱浇在拌饭上边，如果现在想吃的话，就直接拌就可以了。

步骤 7

哝拌好了，尝一口，嗯……特别香。

步骤 8

因为配料剩的比较多，那么咱们就给拌饭配一个豆腐汤吧。

步骤 9

豆腐切块，辣椒切圈儿，然后准备一些葱。

步骤 10

可以放点儿红色的干辣椒，这样会有一点儿辣得味会比较好喝。

步骤 11

然后用葱和13香爆锅。然后加水，水开之后下豆腐，豆腐大概煮两到三分钟之后下配菜再煮大概不到一分钟的时间就可以盛出来了。 你学会了吗♥

菜谱创建时间：2019-07-31 01:55:45