Mi制麻酱秋葵（无大豆酱油）

作者： Mi制

秋葵还是那个秋葵，麻酱不是主流的麻酱……

用料

• 禾然有机白芝麻酱 适量
• 椰子氨基酱油（椰子发酵的） 适量
• Balsamic醋（葡萄肉陈酿） 适量
• 亚麻籽油/橄榄油 适量
• 喜玛拉雅粉盐 按需
• 研磨黑胡椒 按需
• 水 适量
• 秋葵 几根

Mi制麻酱秋葵（无大豆酱油）的做法步骤

步骤 1

秋葵汆水沥干备用。

步骤 2

白芝麻酱，氨基酱油，香醋，油调和均匀，会越调越厚实，盐和黑胡椒按需要添加。然后加适量水乳化稀释一下。浓稠度按自己口味来。

步骤 3

加水后就细滑一点。个人觉得这个酱拌上海凉面，冷馄饨什么的也好吃😋。

菜谱创建时间：2019-07-30 19:36:14