超级无敌至尊花甲粉丝❗❗

作者： 公仔思乐冰

一锅全干掉，二个字：好吃！

用料

• 花甲 1斤
• 金针菇 半把
• 粉丝或米粉 2扎
• 香菜 1扎
• 蒜 1头
• 小米辣 2根
• 盐、酱油、蚝油、鱼露、糖

超级无敌至尊花甲粉丝❗❗的做法步骤

步骤 1

花甲用盐水泡半小时吐沙

步骤 2

配菜料处理干净

步骤 3

粉丝用凉开水泡软

步骤 4

蒜一头剁碎、小米椒切圈、葱白切小段

步骤 5

锅里热油倒入剁碎的配料

步骤 6

煸炒出香味

步骤 7

放入盐、酱油、蚝油、鱼露、糖，这个味要偏咸一点

步骤 8

关火炒均匀

步骤 9

锅里先放上一层金针菇

步骤 10

然后放入三分一香菜

步骤 11

再铺上粉丝

步骤 12

最后放入花甲

步骤 13

淋入蒜香配料

步骤 14

加上没过粉丝的水量

步骤 15

盖上盖子大火煮3-4分钟

步骤 16

花甲全开口后关火，撒入剩下的香菜

步骤 17

完美搭档

步骤 18

三人妥妥干掉一大锅

菜谱创建时间：2019-07-30 14:08:52