金针菇番茄鲜虾锅

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 金针菇 1把
• 番茄 2个
• 鲜虾 适量
• 酸菜 适量
• 柠檬 1-2片
• 蒜 2瓣
• 葱 1-2根
• 盐 适量
• 油 少量

金针菇番茄鲜虾锅的做法步骤

步骤 1

番茄切成小粒备用；

步骤 2

金针菇洗干净切去根部，酸菜洗干净切成丝；

步骤 3

鲜虾剥去头和壳；

步骤 4

切好葱花，蒜末和柠檬片；

步骤 5

热锅下油，放入蒜末爆香；

步骤 6

加入酸菜炒香；

步骤 7

倒入番茄；

步骤 8

中大火炒至番茄软烂；

步骤 9

加入适量的清水煮开；

步骤 10

汤煮开了之后加入金针菇和鲜虾；

步骤 11

煮到鲜虾全熟，金针菇变软烂，撒上葱花，放入柠檬片；

步骤 12

撒上鸡精调味，1分钟后就能出锅装盘啦！

金针菇番茄鲜虾锅的小贴士

1、因为喜欢吃酸加了酸菜和柠檬，还可以加点番茄酱，不喜欢太酸的也可以不加； 2、因为酸菜带有咸味，这道汤就可以不加盐啦。

菜谱创建时间：2019-07-30 10:53:22