红豆牛奶冻糕（快手完整版）

作者： 面包_小白

红豆:健脾益肾、清热解毒、利尿消肿 红豆:性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。 家人比较喜欢吃豆沙，以前一直都是自己泡豆煮豆炒豆沙，现在顺南出品了一款★低糖清水红豆沙★无油型的，口感味道非常家常化，就跟自己炒的一样，所以自打这款豆沙上架后就一直买买买，非常受家人追捧。 豆沙＋牛奶/凉白开做的冰棍是我家的保留冷饮，有次@贝壳烘焙小秘聊天说到你可以试试做成冻糕的状态，凉凉的又有饱腹感，是下午茶的好搭档，于是就有了这款豆沙牛奶冻糕（原始配比由贝壳烘焙小秘提议，在此感谢@贝壳烘焙小秘）

用料

• 顺南金装低糖清水红豆沙 200克
• 牛奶/椰奶/凉白开 250克
• 寒天粉（琼脂粉） 4克

红豆牛奶冻糕（快手完整版）的做法步骤

步骤 1

简单的三件套（豆沙牛奶冰棍材料）

步骤 2

寒天粉（琼脂粉）冰棍变冻糕的关键材料

步骤 3

把200克豆沙，250克牛奶，4克寒天粉秤重后放入不粘锅，并且搅拌均匀。 切记:寒天粉必须同步加入，寒天粉必须同步加入，寒天粉必须同步加入，重要的事情说三遍

步骤 4

搅拌均匀后的豆沙牛奶浆上燃气灶小火煮沸，并且继续用小火煮大概1-2分钟，在煮的过程中要不断的搅拌，防止浆液糊底。

步骤 5

煮好了，导入法焙客水晶果冻模或者硅胶模具（金属模具也可以的，）

步骤 6

室温静置凝固半小时后覆盖保鲜膜入冰箱冷藏2小时后脱模，即可享用美味的豆沙牛奶冻糕了

步骤 7

脱模了

步骤 8

光泽靓丽，非常诱人 简单快捷，养生养颜 小伙伴们一起做起来吧

步骤 9

首个菜谱贡献给厨房君，再次感谢贝壳烘焙小秘

红豆牛奶冻糕（快手完整版）的小贴士

ps:No1.寒天粉可以直接加入浆液里面，搅拌均匀即可，不必预先融化，当然您喜欢先用水化开了也可以 No2.牛奶/椰浆的比重跟水不同，如果您不吃前面二种食物可以换成水，但记得略减少15克左右 No3.……有想到了再继续补充 欢迎小伙伴来交流探讨 任何问题都可以私我wx 18158463757（备注:下厨房ID）

菜谱创建时间：2019-07-30 07:31:42