青岛锅贴—韭菜三鲜（家常面点，简单易操作）

作者： 冰水烹茶

在很长的一段时间里，锅贴是我的必选午餐。大概是因为那时候刚出校门，兜里没钱，锅贴便宜又大碗吧。不过现在依然很喜欢吃锅贴，可惜减肥吃不了啦～夏天最好吃素三鲜锅贴了，口水流一地

用料

• 面粉 500克
• 开水 适量
• 常温水 适量
• 盐 适量
• 白糖 10克
• 韭菜 一小把
• 木耳 适量
• 鸡蛋 2个
• 海米 适量
• 花生油 适量
• 胡椒粉 少于
• 味精 1克
• 香油 1勺

青岛锅贴—韭菜三鲜（家常面点，简单易操作）的做法步骤

步骤 1

面粉加6克盐和开水调成柳絮状，放凉后加入凉水调成面团，醒十五分钟

步骤 2

韭菜切沫，加入炒熟的鸡蛋，木耳，海米拌匀，加入花生油，香油，胡椒粉，白糖，味精，盐等调味料调制

步骤 3

面团揉匀下剂子，擀皮，包制生坯

步骤 4

电饼铛150℃预热，刷油，入生坯，烙至底面金黄色，倒入面粉水，盖上盖子，水干即可

步骤 5

这样就可以啦

青岛锅贴—韭菜三鲜（家常面点，简单易操作）的小贴士

1.烫面的时候只烫一半哟 2.面粉水不要太厚，微微有点发黄色就可以啦

菜谱创建时间：2019-07-29 19:14:11