食材大集合
贝贝瓜洗净后蒸熟(根据大小蒸15分钟左右)。
鸡蛋和板栗蓉混合在一起,搅打至柔顺光滑。
蒸熟的贝贝瓜切开盖,中间的籽挖出不要,用小勺将南瓜肉轻轻刮出,一定要轻,不然很容易把南瓜皮刮破了。 贝贝南瓜壳放一边冷却。 南瓜肉捣成泥,混合进鸡蛋板栗蓉里面,再次搅拌均匀。 把搅拌均匀的南瓜鸡蛋板栗蓉液体倒回到贝贝瓜壳里面,扣上盖,再次上锅蒸 10分钟即可!