蝴蝶虾

作者： 毅哲

因为好吃，就自己学了~我弟说超好吃

用料

• 虾 10只
• 鸡蛋液 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 料酒 3小勺
• 面粉 适量

蝴蝶虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，去虾头.虾线。去虾皮，留尾部最后一节皮，然后像我这样剪开，用料酒腌制五分钟。

步骤 2

准备好蛋液 玉米淀粉，面粉，面包糠，把腌制好的虾洗一下，控水。把虾尾从剪开的地方穿过去反转，依次裹上淀粉.面粉.鸡蛋液.面包糠。

步骤 3

像这样

步骤 4

锅内烧油，油七成热，把虾放进去炸五分钟左右~中火🔥炸

步骤 5

控油捞出~我撒了点孜然粉😂😂😂

菜谱创建时间：2019-07-28 18:52:15