玉米面鸡蛋饼

作者： 0饭吃七分饱0

简单早点，营养丰富

用料

• 玉米面 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 葱花 1克

玉米面鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在碗里搅匀，然后加入盐，葱花，少量花椒粉玉米面粉和白面粉大概比例3:1，加入面粉量不要太多，否则会影响味道，放入量视鸡蛋而定，加入少量水搅成糊状。水不要多，要不影响口感。少量的水可以使鸡蛋搅拌的更均匀。

步骤 2

锅底油，然后把调好的糊均匀的摊成饼，掌握好火候

步骤 3

表面烙到微焦，出锅

玉米面鸡蛋饼的小贴士

可以用牛奶代替水，一定不要放太多。要不然会硬

菜谱创建时间：2019-07-28 13:39:59