南瓜饼

作者： 蓝眼睛_jfba

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 220克
• 芝麻 适量
• 糖 40克
• 饼干 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜切片蒸熟

步骤 2

将蒸好的南瓜去明水，用塑料袋装好，擀成泥

步骤 3

将南瓜泥，面粉，糖混合，揉成光滑面团

步骤 4

将光滑面团分成16份，搓成团，夹入两块饼干之间压扁，侧面裹上芝麻

步骤 5

油烧至六成热，小火炸至浮起。

步骤 6

炸好后装盘，用吸油纸吸去多余油，开吃。

南瓜饼的小贴士

1南瓜蒸熟，整个过程不需要加水 2揉面揉至手光面光盆光 3包内馅注意用力均匀，别把饼干压碎了，内馅不要太厚，太厚不容易熟 4油温不能烧至十分热，否则放下去就会黑，小火慢炸，耐心点，不然也会黑 5用吸油纸吸去一些油，不会那么腻，也可以不吸 6这个馅料可以分出16份，我买的这种饼干一包有20块，那么一包可以炸10个，可以买两包饼干，或者买大包的。

菜谱创建时间：2019-07-28 10:47:23