懒人自制麻辣香锅

作者： babyK思

用料可以自己加，冷冻小丸子，肉类，血粑，等等，爱吃啥放啥。反正是懒人，写上来也是怕自己忘记这个自制方子，还会这么一道美味。

用料

• 藕 半节
• 葱 适量
• 土豆 适量
• 五花肉 适量
• 虾 3只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 瓣
• 花椒 5粒
• 干辣椒 3个
• 豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 适量

懒人自制麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

把所有食材过水焯一遍，煮熟，除了葱姜蒜麻椒米椒，豆瓣酱和火锅底料。（肉类，冷冻食品先下锅，蔬菜类后下锅）

步骤 2

油热后，把葱姜蒜麻椒和米椒一起下锅翻炒，出香味后，放一勺豆瓣酱加一小块火锅底料。

步骤 3

接着把所有食材沥水下锅，翻炒片刻，颜色均匀后起锅。加熟芝麻点缀。一碗懒人麻辣香锅做好了，非常好下饭。我喜欢放老干妈的火锅底料，比较合我的胃口哈哈。

菜谱创建时间：2019-07-27 23:05:05