炭烤鹌鹑蛋生蚝

作者： Oasis_Vincent

烤生蚝千篇一律。 加入鹌鹑蛋这个味道达到最完美！

用料

• 生蚝 6个
• 鹌鹑蛋 6个
• 蒜泥 适量
• 小米椒 适量
• 生姜 少许

炭烤鹌鹑蛋生蚝的做法步骤

步骤 1

第一步：将生蚝处理干净。（你喜欢吃多少可以弄多少。海鲜店也会帮你处理，拿回家洗一下就好。）

步骤 2

第二步：打上鹌鹑蛋。先上火烤～

步骤 3

第三部：炒酱！（最关键的步骤！）热锅烧油蒜米生姜辣椒爆香 （注意中火 蒜蓉烧焦容易苦）放少许胡椒粉，蚝油生抽。炒好的料就可以覆盖到生蚝上啦。（烤箱的话 也是一样的。）

步骤 4

听到这种声音 是不是有种莫名的幸福感。

步骤 5

完美！

步骤 6

撒上少许葱末。

炭烤鹌鹑蛋生蚝的小贴士

注意：炒酱的火 不要太大！

菜谱创建时间：2019-07-27 12:38:54