小米老师蔬果醋整理

作者： 樱爱下厨

在一个群里，有人分享小米老师做蔬果醋的音频，当时点开听了下，觉得简单易做，想自己做醋。开始找相关的蔬果醋资料，比如小米老师的醋群，怎样做醋等，很可惜找不到。所以只好边听边做笔记记录下来，方便自己以后查阅。这些果醋都没有做过的，所以都没有配图片。 香蕉醋(最容易做)

用料

• 成熟香蕉 500 克
• 酿造米醋 1000 克
• 玻璃罐子 1个 (按材料份量来选择)

小米老师蔬果醋整理的做法步骤

步骤 1

把玻璃罐子洗干净，彻底晾干，不可有水。

步骤 2

香蕉剥皮切小块，放进玻璃罐子，再倒进酿造米醋，密封好，放阴凉处浸泡2个月。2个月后，把醋液过滤出来，装瓶保存。

步骤 3

食用方法:不能直接饮用，一定要稀释后再饮用。用5-8倍温水稀释饮用，宜餐后饮用。 功效:降血压，润肠，改善便秘，改善抽筋

小米老师蔬果醋整理的小贴士

做蔬果醋注意事项: 1、罐子最好选择玻璃的，罐子一定要彻底晾干 2、蔬果一定要洗干净，完全沥干水，在常温下风干(南方回南天不要做醋，因为空气潮湿，蔬果不易风干) 3、尽量选择有机蔬果，当季水果 4、尽量选择可以日常食用的新鲜花朵(菊花，桂花，茉莉花)，有湿的不用干的

菜谱创建时间：2019-07-27 11:15:58