夏日开胃极品之皮蛋抖烧辣椒

作者： 王太家

长沙真的是出去吃饭每个店子的菜单上都有这个，点单率也很高～ 这么热的天，完全不想吃饭，有了这个菜，真的是分分钟两碗饭下肚

用料

• 青椒 5个
• 红椒 2个
• 皮蛋 2个
• 大蒜 5瓣
• 盐 1勺
• 糖 1点点
• 油 1大勺

夏日开胃极品之皮蛋抖烧辣椒的做法步骤

步骤 1

安排

步骤 2

干的锅子，下辣椒

步骤 3

一遍按压，炒至虎皮状，如图

步骤 4

可以戴个手套，怕手会辣～去皮

步骤 5

撕碎，放到容器里

步骤 6

把蒜拍一下，切碎～

步骤 7

放在辣椒上

步骤 8

加入切过的皮蛋

步骤 9

加入盐，糖，调味～你也可以加入其他的调味料，开心就好～因为我们家吃调料比较少，所以比较简单

步骤 10

浇热油

步骤 11

抖抖抖，戳戳戳～没有工具的自己发明工具，厨房的其他东西也OK

步骤 12

特写

步骤 13

安排～

菜谱创建时间：2019-07-26 13:09:45