腊肠炒豇豆

作者： 一只孙优优

用料

• 豇豆 10根左右
• 腊肠 0.5根
• 油
• 盐

腊肠炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净、切段、焯水3min、捞出过凉水备用；

步骤 2

腊肠切丝；

步骤 3

锅烧热倒油，烧至五成热后转小火加入蒜瓣驱锅；加入腊肠翻炒出油；加入豇豆翻炒；加盐；翻炒、出锅。

腊肠炒豇豆的小贴士

驱锅和干炒腊肠都要用中小火，不然会糊。 少倒油，腊肠本身就会出油。

菜谱创建时间：2019-07-25 21:46:45