香煎鲳鱼

作者： 冯国妹

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 3片
• 葱 2根
• 蒜 2瓣

香煎鲳鱼的做法步骤

步骤 1

黄鲳鱼一条，开膛破肚，清洗干净，一横一横切开，清洗血水，沥干备用

步骤 2

3片姜，切丝，一条一条放到切开的鱼身，剩下的放鱼肚子

步骤 3

热锅，起油，洒盐，多翻动，鱼皮金黄，熟了之后起锅

步骤 4

将锅里面剩下的油，加上蒜末，葱，酱油，翻炒，泼到鱼上，出碟！

菜谱创建时间：2019-07-25 20:53:38