简易版蛋包饭

作者： 冷暖自知cherry

我家宝贝特别爱吃粥story的蛋包饭 但是外面的毕竟油多盐多还有味精 在家做自己控制油盐 健康放心 炒饭食材不限 喜欢胡萝卜 黄瓜 荷兰豆 虾仁 牛肉随意安排 自家吃好处就是想吃什么放什么😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 荷兰豆 适量
• 酱牛肉 适量
• 番茄酱 一小包
• 生抽 少量
• 盐 适量

简易版蛋包饭的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散 摊个鸡蛋皮 我的有点厚了 不太好看 但是实在 😄

步骤 2

酱牛肉切粒 荷兰豆切小段

步骤 3

米饭最好隔夜 然后提前按压散

步骤 4

锅里放少量油 可以加点葱花 也可以不加 油热倒入牛肉粒荷兰豆

步骤 5

翻炒一下 加入米饭 在米饭中间倒入少量酱油

步骤 6

➕一丢丢水

步骤 7

然后马上盖好盖子小火焖半分钟 这样米饭容易散开

步骤 8

翻炒均匀 加一丢丢盐 因为酱牛肉和生抽都有有咸味 可以选择不加盐

步骤 9

拿一个和蛋皮差不多大的盘子乘出来

步骤 10

盖上蛋皮 挤上番茄酱 OK啦

步骤 11

美味的蛋包饭好啦

步骤 12

开吃吧 宝贝吃了三分之二😄 我只有喝粥的份了

菜谱创建时间：2019-07-25 15:10:13