家常煎豆腐

作者： 橘子汽水Y

今天做了香煎豆腐，做法简单，经济实惠，外焦里嫩。

用料

• 豆腐 2块
• 小葱 3根
• 辣椒 3个
• 蒜片 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 一点点
• 淀粉 2勺

家常煎豆腐的做法步骤

步骤 1

把辣椒切碎备用，小葱和蒜片也准备好。

步骤 2

把豆腐切成块状，锅中热油，中小火，一片一片的把豆腐放入锅中摆好，时不时的用筷子轻轻翻面煎。

步骤 3

煎至两面金黄色。

步骤 4

煎好后，把豆腐拨到一边，放入蒜片和辣椒翻炒爆香，再把小葱放入，一起翻炒均匀。然后加入盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒几下。最后！！！半碗清水加两勺淀粉搅拌均匀后倒入锅中，翻炒均匀，大火收汁。

步骤 5

出锅！是不是很简单呢～

菜谱创建时间：2019-07-25 13:04:38