小炒牛肉

作者： 蓝眼睛_jfba

用料

• 牛肉 250克
• 辣椒 10个
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 胡子酒 1勺
• 孜然 适量(可有可无)

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉煸炒水分。

步骤 2

放入油，盐，胡子酒翻炒。

步骤 3

加入适量生抽翻炒。

步骤 4

盛出牛肉，倒入辣椒，蒜，盐炒香。

步骤 5

倒入牛肉，混合，加耗油，孜然调味。

小炒牛肉的小贴士

1牛肉要嫩才好吃 2牛肉不放姜 3不能一顿乱炒，注意手法，有的菜打散即可

菜谱创建时间：2019-07-24 22:24:22